一群年輕人，走進台北市南機場忠恕社區地下室，洗菜、切肉、下油鍋。這裡是「南機拌飯」，一個位在南機場的社區共享經濟實驗基地。

共桌吃飯，讓行動不便、需要扶持的居民，吃得飽足，也有了溫暖。南機拌飯與人生百味合作的共食實驗，讓這個社區因為人情味再度熱鬧了起來。

南機拌飯社區規畫師李仲庭：「像是很多行動不便的阿嬤，比較少跟人心靈交流的支持、互動的機會，如果在社區有更多這樣的活動，其實對社區是很好的，也是鼓勵人多走出來、走進社區走進人群。」

人生百味發起人之一阿勇：「一開始原本只是想做物資的交換，但發現說，人跟人沒有我們想像中的不同標籤跟隔閡，甚至族群，所以享用透過一起吃飯的方式，讓人了解其實我們沒有差別這麼多。」

美國的飲食作家麥可．波倫說過，現代人愈來愈少做料理這件事，但爐火卻比以往更能凝聚，和拉近人與人之間的距離。

在南機場的共食基地，是社區實驗的新開始，串連社群的團體進駐生活圈，可以讓老舊社區更加活絡，讓關懷注入台灣更多需要的角落。那種滋味，或許就叫幸福。

採訪、製作／陳韻竹
攝影／張麗蕙、塗家興