「小朋友，你們知道這是什麼菜嗎？」陽光溫柔地灑在綠屋頂上，引導員指著一盆盆植物，聲音洪亮地為大家介紹園內的植物。星星國“環保小尖兵”來到菜園中，一起認識土地與管理環境。

摸一摸、聞一聞，環保小尖兵們認識了正在開花，但還沒結果子的番茄株、甘藍菜、福山萵苣、白菜、韭菜、絲瓜等，原來蔬菜、水果在還沒進到鍋碗瓢盆之前，這是在泥土裡生長的狀態。

「等等！種菜不是亂放，都是要有計畫的！」老師帶著小尖兵們在綠屋頂上，認養了一席可以自行栽種的小片土地，引導員細心地教導每個種植的過程。選好菜苗，並細心保護脆弱的菜苗，小心翼翼地從培養盆中拿出來，量好菜苗的間隔距離，挖出一個個手掌深的洞，把菜苗輕輕放進去，再用土把根部完全覆蓋住，最後用手掌，按壓出一個讓菜苗能有效被水灌溉的土形。期待一個月後可以吃到自己種出來的蔬菜，也見證孩子們人生中，第一次自己種菜的偉大時刻！

星星國“環保小尖兵”鼓勵孩子們一起作“地球的好管家”，因為上帝在創造世界萬物的時候，把「要生養眾多，遍滿地面，治理這地，也要管理海裡的魚、空中的鳥，和地上各樣行動的活物。」（創世記1:28）的祝福賜給了我們。

鼓勵小朋友們，千萬不要覺得自己年紀小不能做什麼，每一個體驗學習的過程，都在累積未來能永續經營的能力喔！

記者 徐佩意/ 台北報導